Масло производится методом прессования кокосового ореха. Кокосовое масло в основном содержит жирные кислоты со средней длиной цепи, такие как лауриновая кислота, каприловая кислота, каприновая кислота, миристиновая кислота и другие. Это очень стабильное и универсальное масло, поэтому оно и завоевало такую популярность.
Мы продаем кокосовое масло двух видов: рафинированное и нерафинированное.
Рафинированное масло — это очищенное масло, не имеющее характерного вкуса и запаха кокоса. По этой причине он очень универсален, подходит как для жарки соленых блюд, так и для сладких блюд.
Нерафинированное масло имеет интенсивный кокосовый аромат и слегка сладковатое послевкусие. При получении такого масла не используются высокие температуры, происходит холодный отжим. Это масло идеально подходит в качестве косметического средства. С другой стороны, рафинированное масло теряет токоферолы, стерины и полифенолы во время очистки, но имеет более высокую температуру дымления, а это значит, что мы можем нагревать его до более высоких температур. По этой причине его можно использовать, например, в качестве заменителя маргарина в тортах и для жарки. Оба масла можно использовать в качестве намазки на хлеб вместо сливочного масла и добавлять во фруктовые коктейли.
Используется не только в пище, но и в косметике. Мы рекомендуем выбирать нерафинированное кокосовое масло, поскольку оно лучше питает нашу кожу и волосы. Его можно использовать как масло для увлажнения кожи всего тела и при смазывании волос маслом. Такое использование разгладит и напитает кожу и волосы. Дает длительный эффект и удобен в использовании.
КАК ИСПОЛЬЗОВАТЬ
Употребление в холодном виде – благодаря высокому содержанию насыщенных жирных кислот идеально подходит для приготовления холодных блюд. Его нежный аромат придает блюдам экзотические нотки вкуса.
Выпечка - прекрасная замена сливочному маслу и маргарину в домашней выпечке.
Кулинария – идеально подходит для приготовления восточных блюд, максимально раскрывая их вкус и аромат.
РЕКОМЕНДУЕМЫЕ УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ
Хранить в сухом и прохладном месте, беречь от света.
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Производитель | Targroch |
| Вид растительного молока | Кокосовое |
| Объем | 900 мл |
- Цена: 457 ₴




