Соевая мука Targroch 1 кг

Соя – продукт, который ценят прежде всего вегетарианцы. Из него готовят известный и популярный японский соус, а также вкусные и сытные заменители мяса или молочных продуктов. Чуть менее популярная – но также заслуживающая внимания – соевая мука, изготовленная из нее, характеризующаяся нежной, рыхлой консистенцией. Соевая мука имеет слегка ореховый вкус. Эта мука широко используется в кулинарии. Он идеально подходит для разных видов выпечки, а также для загущения супов и соусов. Также следует использовать его для приготовления домашнего соевого молока или соевой пасты. Пшеница против сои Почему иногда следует потянуться к соевой муке среди такого количества видов злаков? Ее использование не отличается от других видов муки, но большим преимуществом является отсутствие клейковины и высокое содержание белка. В 100 г соевой муки содержится целых 45 г этого питательного вещества, что делает блюда, приготовленные из него, очень питательными. Любителей фруктов и сухофруктов следует дополнительно подбодрить соблазнительным ореховым вкусом.