Кероб порошок рожкового дерева "Targroch" 1 кг. - Алжир

По внешнему виду и вкусу напоминает какао, но с биологической точки зрения имеет мало общего с семенами плодов какао. Ее называют рожковым деревом, цератонием, рожковым деревом или камедлю рожкового дерева. Рожковые деревья, хотя он был известен еще до нашей эры, все еще встречается в немногих кухнях и магазинах Польши.
Откуда родом рожковое дерево?
Этот порошок, внешне очень похожий на какао, изготовляют из молотых стручков рожкового дерева. Вид встречается в Средиземноморье и Малой Азии. Сухой климат этих районов влияет на природное выращивание, что сводит к минимуму использование средств защиты растений. Поэтому рожковое дерево более дружественно человеку и окружающей среде, чем плантации какао из влажного климата Африки и Южной Америки.

Кероб лучше какао?
Среди диетологов и любителей здорового питания царит мнение, что рожковое дерево является лучшей версией какао. Он обладает природным сладким вкусом, не содержит кофеина и аллергенов, но содержит много витаминов группы В и много минералов, таких как кальций, калий и селен. Его шоколадно-карамельная нотка идеально подчеркивает вкус тортов и сладких десертов. 

Ингредиенты
Порошок рожкового дерева
Хранение
Хранить в сухом и прохладном месте, плотно закрытой таре.
Рожковые деревья являются природным источником:
> Железо – способствует правильной выработке эритроцитов и гемоглобина.
> Кальций – помогает поддерживать здоровье костей и зубов.
> Калий – способствует правильной работе нервной системы.